O brunch do Emiliano

emiliano 18

Esse post está APENAS um ano atrasado. O brunch em questão aconteceu no nosso segundo aniversário de casamento. Foi no Emiliano que comemoramos nosso casamento civil, há três anos atrás, e decidimos que o segundo aniversário era uma bom motivo para voltar. Escrevo esse post exatamente um dia antes do nosso terceiro aniversário, e por isso tenho tanta certeza que o atraso é de UM ANO. Mas esqueçamos os detalhes, a atemo-nos a falar do que importa: a comida.

Chequei no site do Emiliano e o menu do brunch mudou. Alguns itens ainda continuam no cardápio e alguns são bastante parecidos com o que era servido há um ano atrás. Para quem quiser, vou deixar o link do menu atual no final do post! O preço continua o mesmo: R$179 por pessoa + 12% de serviço. Pode parecer um pouco caro para um brunch, mas além de poder pedir todos os itens do cardápio (são 34 opções) quantas vezes quiser, todas as bebidas não alcoólicas e o espumante Mumm estão inclusos. Escolhemos o Emiliano para comemorar o casamento civil com nossa família porque queríamos poder estender a refeição por horas e horas a fio, sem pressa, e queríamos que todos tivessem muitas opções para comer e beber. E nessa comemoração de dois anos, era o que queríamos novamente: comer e beber muito e bem, sem pressa. Continuar lendo

Anúncios

Café da manhã dos campeões #8: panquecas americanas

IMG_5269-1

Tem comida mais fotogênica e apelativa que uma pilha de panquecas bem alta? E o melhor é que as possibilidades de coberturas são infinitas, e vão muito além dos costumeiros manteiga e mel, um substituto brasileiro ao maple syrup, ou xarope de bordo. Se os dias de semana são corridos demais para desjejuns mais elaborados, os fins de semana são perfeitos para eu me aventurar na cozinha depois de pular da cama morta de fome. E nesse último fim de semana, meu desejo ainda antes de abrir os olhos era esse: panquecas gordas, muitas delas. Fiz duas versões: doces, com massa de cacau e canela e cobertura de bananas e mel e salgadas, com massa de queijo meia cura e cobertura de tomate tostado e ovo pochê. Com a receita básica é possível inventar outras adições, mas a panqueca simples já é uma delícia, eu garanto. Continuar lendo

Meu fim de semana #6: avenida Paulista, hambúrguer caseiro, boteco, jogo de tabuleiro e Modern Family

fds 6-10

Depois de três semanas intensas de Mostra, voltemos à programação normal. Muitos fins de semana se passaram desde o último postado aqui, e como tem muito para colocar em dia, decidi selecionar os mais legais e com mais conteúdo. E, para comemorar a volta da série, eis que estou inaugurando meu canal do YouTube que existe há anos e não tem conteúdo nenhum. Eu adoro acompanhar vlogs, e decidi testar o formato. A vergonha é grande e eu ainda não sou cara de pau a ponto de incluir as gentes que passam pela minha vida nos vídeos, por isso vocês não vão ouvir a minha voz e nem ter acesso a tudo o que fiz no fim de semana que, no caso, foi o feriadão de 12 de Outubro. Com o tempo, melhora. Espero.

Continuar lendo

Meu fim de semana #3: correria, piquenique e churrasco

fds 3-9

Durante a semana, ao acordar, ando prolongando um sono por mais alguns (muitos) minutos, mesmo que na noite anterior eu tenha ido dormir cedo. Esse é o nível de cansaço em que me encontro. Nos fins de semana, ironicamente, acordo cedíssimo. No sábado, sem despertador, às seis e meia já estava desperta. Relutei, forcei manter os olhos fechados, mudei de lado várias vezes, mas nada do sono voltar. Eventualmente, caí no sono, para acordar atrasada. Óbvio. Continuar lendo

Meu fim de semana #2: pastel, veterinário novo, Parque da Independência, jogo de tabuleiro e hambúrguer

meu fds 2-1

Como a audiência do primeiro post sobre o meu fim de semana foi boa, fiquei empolgada para fazer o segundo, na semana passada, mas acabei me esquecendo de fotografar várias coisas e deixei para esse fim de semana.

Nesse sábado, tínhamos marcado veterinário da Nina, às 11h, e por isso tivemos que acordar cedo para fazer a feira. Às 9h, 9h30, a feira ainda é tranquila. A barraca de pastel não está caótica, tem uma oferta imensa de produtos lindos, mas quase tudo é mais caro. Eu acho que vale mais a pena chegar um pouco antes da xepa, lá pelas 11h, quando ainda há uma oferta de bons produtos e muita coisa já está mais barata. Tem que contar um pouco com a sorte, no entanto, porque pode ser que você não encontre mais um produto específico, ou que a feira esteja muito lotada, por exemplo. Continuar lendo

Café da manhã dos campeões #7

café da manhã dos campeões 6 2

Eu andava bem saudável, controlada, satisfeita. Mas parei de fumar faz um mês \o/ e fica difícil continuar equilibrada nos outros aspectos da vida. A vontade de comer mais e coisas mais gordinhas aumentou nos últimos tempos, e estou tentando manter isso apenas nos fins de semana e olhe lá. E o pior é que não emagreço apenas melhorando a alimentação e caminhando 4 vezes por semana. O Marcelo, por sua vez, emagrece 4 quilos sem esforço algum. Mundo injusto. Para não enfiar o pé na jaca completamente mas também não me privar de tudo, fiz esse café da manhã. Super proteico, cheio de gordura boa, com fibras, e um baconzinho porque ninguém é de ferro.

Continuar lendo

Café da manhã dos campeões #6

café da manhã dos campeões 6

Na semana passada, preparei uma saladona para durar na geladeira. A mistura de folhas de espinafre, pimentão vermelho e amarelo em tiras, azeitonas pretas e tomates sweet grape inteiros ficou à disposição para todas as nossas refeições, bastando temperá-la na hora da refeição. No sábado de manhã, decidi usá-la para uma omelete improvisada que acabou ficando deliciosa. Adoro a ideia de usar o que tem na geladeira para improvisar o café da manhã, principalmente em preparações que levam ovo, como vocês podem ver aqui e aqui. E essa base é apenas uma ideia de como você pode improvisar também. Não precisa seguir a receita à risca, pode tirar coisas e acrescentar outras. Pode colocar mais queijo, umas fatias de cebola levemente douradas, pode fatiar os tomatinhos (eles inteiros ficam explosivos e eu gosto). Ou pode fazer a salada que eu fiz para a semana e aproveitá-la no sábado de manhã dessa forma.

Continuar lendo